4月25日，环绕《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，持续完美“事前有申报、事中有监管、过后可逃溯”的农村集体会餐办理机制，同时，更好保障群众“舌尖上的平安”。防备化解农村集体会餐食物平安风险，从食物采购储存、加工制做、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、强调了农村集体会餐食物平安风险防控要点和留意事项。下一步，针对农村集体会餐申报存案流程、食物平安变乱应急措置等内容进行了沉点培训，为进一步加强全县各类集顶用餐单元、宴席承办餐饮单元、“一条龙”办事队等堆积性就餐食物平安办理，规范操做流程，夏县市场监管局将进一步加强取各乡（镇）人平易近沟通协做，夏县市场监管局瑶峰镇市管所、
培训会上，辖区农村集体会餐“一条龙”办事队担任人、从业人员及村级食物平安网格员等200余人加入培训。同时，加大放哨监管力度，法律人员连系农村集体会餐食物平安典型案例，确保农村集体会餐食物平安。提高农村集体会餐“一条龙”办事队及村食物平安网格员食物平安认识，要求各农村集体会餐办事队严酷落实食物平安从体义务。
